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Sauces, vinaigrettes et chutneys

Découvrez 50 recettes alléchantes de sauces, vinaigrettes & chutneys simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stephan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète dAude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir dêtre ensemble autour dun bon petit plat ! Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir ! Parce que cuisiner, cest simple quand tout est expliqué !! Une rubrique pour toujours sen sortir même sans balance ou verre doseur ! Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base. Pas besoins de grand-chose pour faire de grandes recettes !!!

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TAILLE DU FICHIER 1.46 MB
ISBN 9782012358225
AUTEUR Aude de Galard
FICHIER Sauces, vinaigrettes et chutneys.pdf
DATE 08/01/2020

Anne Wilson - Sauces et Vinaigrettes Könemann (8 avril 1999) | ISBN: 3895087041 | French | 64 pages | PDF | 102 MB Les sauces sont essentielles au repertoire de tout bon cuisinier. Ce recueil comprend des sauces salees et sucrees, des vinaigrettes de toutes sortes et un grand nombre de chutneys, de relishs et de salsas ainsi que des indications sur les plats qu'ils peuvent accompagner