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LEmpire romain... par le menu

Préférez-vous les langues de flamants roses, la laitance de murène, les glandes de sanglier, les têtes de perroquets, ou une mono-diète à base de fèves ? De lorgie à lascétisme, des plantes miraculeuses aux régimes stricts et jusquà la diététique, la diversité et le génie gastronomique romain continuent de hanter notre imaginaire et de nourrir notre quotidien. Nos préoccupations actuelles ne datent pas dhier : déjà sous lEmpire, les Romains faisaient grand cas de la provenance des aliments, de leurs vertus médicinales et de leur exotisme. Cet ouvrage redonne vie à ce monde disparu et nous invite dans lintimité des citoyens romains, sur les marchés, dans les cales des vaisseaux parcourant la méditerranée, sous la tente des soldats, dans les riches demeures des philosophes ou des empereurs. Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es : lEmpire Romain comme vous ny avez jamais goûté.

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TAILLE DU FICHIER 5.19 MB
ISBN 9782918682363
AUTEUR Dimitri Tilloi-dAmbrosi
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DATE 09/02/2020

L'Empire romain (en latin : Imperium romanum ; en italien : Impero romano) est le nom donné par les historiens à la période de la Rome antique s'étendant entre 27 av. J.-C. et 476 apr. J.-C..Pour la période postérieure, de 476 à 1453 apr. J.-C., qui concerne surtout la partie orientale de l'Empire, avec Constantinople pour capitale, les historiens modernes parlent aujourd'hui d'Empire 1 avis sur L'empire romain...par le menu - broché | fnac