Activités pratiques CAP boulanger 1re & 2e années - Tome 1, Matières premières.pdf

Activités pratiques CAP boulanger 1re & 2e années - Tome 1, Matières premières

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TAILLE DU FICHIER 3.51 MB
ISBN 9782375630068
AUTEUR Frédéric Percheron
FICHIER Activités pratiques CAP boulanger 1re & 2e années - Tome 1, Matières premières.pdf
DATE 01/06/2020

CAP Pâtissier 1re et 2e années : Tome 1, Matières premières: Amazon.fr: Percheron, ... illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves. ... par un livret de validation des compétences pratiques et professionnelles. ... ainsi que le MC Pâtisserie et les BAC Pro boulangerie- pâtisserie en 3 ans.