Activités pratiques CAP boulanger 1re & 2e années - Tome 1, Matières premières
Date de parution
| TAILLE DU FICHIER | 3.51 MB |
| ISBN | 9782375630068 |
| AUTEUR | Frédéric Percheron |
| FICHIER | Activités pratiques CAP boulanger 1re & 2e années - Tome 1, Matières premières.pdf |
| DATE | 01/06/2020 |
CAP Pâtissier 1re et 2e années : Tome 1, Matières premières: Amazon.fr: Percheron, ... illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves. ... par un livret de validation des compétences pratiques et professionnelles. ... ainsi que le MC Pâtisserie et les BAC Pro boulangerie- pâtisserie en 3 ans.
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